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C A T A L O G U E

P L A T E F O R M E

« Notre expérience au

service des métiers de

bouche »

LAVAGE

A

A01

Lave-verre

A02

Lave-vaisselle

A03

Lave-batterie

A04

Environnement-Accessoires

A05

Robinetterie-Douchettes

CUISSON

B

B01

Friteuse

B02

Fourneau

B03

Réchaud

B04

Plaque induction

B05

Four professionnel

B06

Four multifonction

B07

Four micro-ondes

B08

Salamandre

B09

Toaster

B10

Snack-forain

B11

Bain-marie

B12

Thermoplongeur

PRÉPARATION

C

C01

Trancheur et Lame

C02

Hachoir et Reconstitueur

C03

Scie

C04

Poussoir

C05

Billots

C06

Pesage

C07

Affuteuse

C08

Sous-vide

HYGIÈNE

D

D01

Centrale d’Hygiène

D02

Armoire de stérilisation

D03

Désinsectiseur

D04

Hygiène des mains

DIVERS

F

F01

Porte-couteaux

F02

Plateaux

F03

Grilles

F04

Flexibles

F05

Planches à découper

LES SPÉCIALISTES

DE LA BOUCHERIE - CHARCUTERIE

TRAITEUR - RESTAURANT - COLLECTIVITÉ

JANV. 2015