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Données techniques non contractuelles susceptibles d’être modifiées sans préavis.

C U I S S O N

F R I T E U S E

CARACTÉRISTIQUES GFP25

Friteuse à haut rendement

Système de combustion à pre-melange «PREMIX»

Structure en acier inox AISI 304 (avec panneaux démontables séparément).

Cuve emboutie monobloc (zone froide) en forme de «Y» contre les résidus et

faciliter le nettoyage .

Filtres fond de cuve amovibles

Cuve d’huile sur roulettes pour une vidange complète.

Contrôle de température (technologie à infrarouge).

Centrale électronique EASYTOUCH (panneau LCD)

12 cycles de cuisson

Economie: Gaz (~40%) et durée de vie de l’huile (~20%)

NB :

existe en électrique

(

(sur demande) : Capacité : 25L, Rendement :

35kg/h, Puissance : 20kW.

GFP25 haut rendement

Pour autres modèles en gaz et électrique, Consultez votre spécialiste EQUIPRO !

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES GB10

GBD10

Capacité

10 L / table

2 x10 L / table

Rendement Frites surgelées Kg/h 8/10

16/20

Thermostat / sécurité

oui / oui

oui / oui

Robinet vidange

oui

oui

Filtre d’huile

oui

oui

Puissance Kw

6,5

13

Dimensions lxpxh mm 400 x 600 x 650 700 x 600 x 650

Dimensions panier lxpxh mm 290 x 215 x 120 2x 290 x 215 x 120h

1/2 Panier

non

non

B01

-2

FRITEUSES GAZ

CARACTÉRISTIQUES

Friteuses de table

Structure en acier inox AISI 18/10.

Cuve emboutie sans soudures ni faisceaux de tubes (NETTOYAGE rapide et minutieux)

Réduction demoitié des durées de récupération de la température de fonctionnement.

Robinet de vidange avec sécurité. Grand débit avec ouverture et fermeture sur le devant de la machine

Résistances blindées en acier inox.

GBD10

GB10

EFP25

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES GW12T

GW20

GFP25

Capacité (litres) sur coffre

12

17

23

Rendement de frites surgelées

Kg/h

15

18

30

Thermostat / Securité

oui / oui

oui / oui

oui / oui

Robinet vidange

oui

oui

oui

Filtre

oui

oui

oui

Puissance Kw

9

12

25

Alimentation

Gaz

Gaz

Gaz

Dimensions lxpxh mm 400 x 600 x 1125 400 x 700 x 1125 400 x 800 x 1120

Dimensions panier lxpxh mm 290 x 215 x 120 375 x 215 x 120 2 x 140 x 365 x130

CARACTÉRISTIQUES GW12T et GW20

Rendement énergétique de 65% (breveté)

Structure en acier inox AISI 18/10

Cuve emboutie (zone froide).

Allumage piezzo.

Sécurité gaz (thermocouple).

Bac de récupération pour huile usagée.

Option 1/2 panier.

GW12T

GW20

GB10 et GBD10

GFP25

FRITEUSE GAZ SUR TABLE

FRITEUSE GAZ SUR COFFRE